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アンカーフルセイルコーヒー - 2012.05.15 Tue

岩手沿岸部訪問” ソロツーのスタートは気仙沼から

我が家を出発してからノンストップで気仙沼へ…
さすが2時間はきれませんでしたね(笑)

美味しいコーヒーをいただいて私の燃料補給としましょう

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2011年12月に 仙台一番町、 気仙沼バル
2012年3月には泉Tapio内にも出店させたアンカーフルセイルコーヒーですが
震災後 気仙沼の本店”には訪問できていませんでした
是非とも今回は ここから出発したい!“  そう決めていたのでした。

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街中では復興市場” などの仮設ができて なんとかみんな頑張っていますが
被災地そのものはがれき処理がやっと一段落しただけ
悲しい姿をさらしたままの建物もまだまだ残っています

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気仙沼魚市場前
アンカーコーヒー本店があった場所はすっかり更地になってました…

震災前の本店訪問

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本店は今” どうしているかと言いますと
田中前にできた「復興小町」に移転して営業再開!
被災店舗8店と一緒に軒を並べて頑張っております

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店内に一歩入ると
一瞬プレハブの仮設”であることを忘れてしまいそうな空間
お気に入りのドーナツをいただいたりしたら 気分はますますHappy
地元の方々にとってはまさに安らぎのお店でしょうね

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そんな空気が生まれているのは… 
やはり彼女たちアンカークルー(バリスタ)のおかげですね♪
笑顔一つで 美味しさ倍増です

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 岩手川崎店
笑顔”だったら  こちらだって負けていません♪の川崎店
仕事であれツーリングであれ
気仙沼方面へ行った時”の途中休憩ポイントにはぴったし !
お店を出た後”の心地良さ よっしゃ頑張るぞ! そんな気持ちにしてくれます
いつもありがとう

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さて お腹も心も燃料補給できたところで そろそろ出発するとしますかね
ごちそうさま 是非またうかがいます

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会社をしきる小野寺専務の一説をブログから拝借

R0031907アンカースタッフ

12月に2店舗開店させるためになかなかこのウェブサイトを更新させることができませんでした。
どっちの店舗もそれぞれにドラマがあり、「人」「人」「人」そして「縁」がこの開店を支えています。
みんなそれぞれが信用されるように努力し、人が人を支えあって進んでいます。
よくアメリカで「飲食店の成功する秘訣は?」という質問に、「3つあるよ。
それは、立地と立地と立地さ」という話があるのですが、僕が同じ質問をされたら「人、人、人」って答えたいと思っています。
「人」がお荷物のように評価され、出来るだけ荷物を軽くするような考え方が「正しい」となっている現在、「私自身」や「俺自身」を信じて頑張れる人たちさえいればどんな立地でも「人」は「その人」のために集まってくると思います。


アンカーコーヒー クルー日記

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ブログ第一弾アップしました~☆
また岩手ツー&アンカーコーヒー行きましょうねぇ(^_^)v


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びーえむあい

Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
休みの日はバイクで美味いもんを探しに走り廻ります!
B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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