自然派ワインと炭火ビストロの店・ NOTE - 2011.09.13 Tue

NOTE　三兄弟の末っ子　キャッチは炭火ビストロ！

2010,8/4オープン　

開店おめでとう！って…　ちょいと？　遅過ぎだね




NOTE兄弟" だから美味しいお店”になっていることは当然ですが
開放的な空間で　わいわい♪新たな利用もできそうですね

今宵はジャズフェスの余韻を楽しみながら夫婦で乾杯です



本町ビルの谷間にできた 美味しいオアシス
ワインを軽く？飲みながら　テラスランチも好いじゃんねえ～



今宵はいろいろ飲んでみたい気分だったので
グラスワインのはしごコースで乾杯♪



本日市場からの食材”　 を炭火焼きでいただきましょう



こちらはNOTE定番の特製パテ
フォアグラと砂肝が入った贅沢もんで 自家製のパンと一緒にいただくのが



お任せ炭火焼き野菜の盛り合わせ！
食材のこだわりが　直球で感じられる一品ですね



さあ　今宵旬”のワインはどれかな？
石森店長が注いでくれているのは クルトワ・ファミリーが造るワイン♪
昨夜開封して　今宵がちょうど飲み頃”とのこと



どんなワインに育つかは、ワインだけが知っている…
と言ったのは自然派ワイン醸造家の言葉
なるほどこれは未体験の風味”だな　面白～いねえ
どんな香りがしたかは…　内緒です



こんなお肉が食べたかった！の米沢牛ロース の炭火焼
香ばしい香りとやわらかなお肉”
ラタティーユが添えてあるのも嬉しいです



今宵はグラスリレーしていただきましたが
ボトル１本飲み”　が断然お得
市場価格（小売り酒屋さんで買う価格）に￥１０５０を＋したのがボトル価格
安心して飲めるっちゃね



★ ワインへのこだわり…
出来る限り自然な畑で作られた葡萄、天然酵母を使って醸造された『生きたワイン』
酸化防止剤を出来る限り使用していないワイン

醸造家の方たちの思い”　を肴にまた一杯追加
やっぱ　美味しいなあ～
やっぱ　NOTE 好いよねえ～





ランチも充実してるし
夜には呑み放題コースもできたようだし
石森さんらスタッフは気持ち好いし
次回のご近所会” はこちらで決定だな！

お店の情報はブログでチェックしてみてください
　 自然派ワインと炭火ビストロの店・ NOTE


自然派ワインと炭火ビストロの店『NOTE』
住所　　仙台市青葉区本町2-17-2-1F
電話　　[phone]
定休日・・・・・・毎週月曜

ランチタイム・・・11：30～15：00（火曜～金曜）
　　　　　　　　　12：00～15：00（土曜、日曜、祝日）

サロンタイム・・・14：00～18：00（日曜、祝日）

ディナータイム・・18：00～24：00（火曜～土曜）
・・・・・・・・・18：00～22：00（日曜・祝日）