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2017-09

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仙台せんべい・小萩堂 - 2008.05.18 Sun

焼き印には 仙台”
これぞまさしく仙台せんべい

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ああー昔食べたなー
遠い過去の記憶がよみがえりました…
今でも仙台せんべいは健在でございますよ!!


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お店は宮町にありました、小萩堂さんです

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店内は歴史ある賞状などが飾られ
昔から変わらないスタイルを感じさせてくれます

そしてガラスのショーケースの中にありましたよー
仙台せんべいです!

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いらっしゃいませーと奥の部屋から出てきて対応してくださったのは
90歳を超えた創業者の戸田平二さんの奥様、
家族で少しずつ焼いてやってますんで…
今は息子さんご夫婦が2代目としてやっておられるようです

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仙台せんべいには仲間もいたんですねー
アメ入り、いか、しょうが、ピーナツなども買ってみました

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仙台せんべいは5枚一組
焼き印に彫られた風景はまさに仙台を象徴する一コマです
お味は?
せんべいというよりクッキーのような食感?
ほんのり甘く懐かしい味であります

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これも昔好きで食べてたなー

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昔からデパートに卸すこともなく
宣伝費をかけることもなく…
そうやってこそお客さんに安く提供できる!という初代の考えが
なんだかじーんときます
機会があったら2代目さんともお話ししてみたいと思いました。


 製造元は小萩堂

電話:022−222−3569 
仙台市青葉区宮町3-8-10

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びーえむあい

Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
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B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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