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 やま竹 (山形/天童) - 2010.10.07 Thu

毎年恒例 ぶどう狩りは 山形県天童へ

美味しい蕎麦を食べて帰るのも楽しみの一つ

仲野果樹園さんからのお薦めは やま竹”さんでありました

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 当たり! 当たり! 大当たり!!

新蕎麦になった せいろはほんのり緑色‥

田舎そばも 驚く細さで  たまらん美味さです!




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秋のお楽しみの一つ 葡萄狩り"  特別な思いがあって毎年天童へ通ってます
仲野果樹園の母に聞きました
天童で今”人気のお蕎麦やさんは何処なの?

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教えてくれたのは やま竹さんでありました!

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山形には とんでもないくらいのお蕎麦やさんがありますからね…
みなレベルが高いので外す事はないのでしょうが
せっかく山形へ来たのですから 確実に美味しいお蕎麦を食べたいですよね!

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細いお蕎麦なんだけどね… と母が言ってましたが
せいろっていうんですね
細打ち田舎せいろは限定数の希少品のようです
お値段もいいですが 両方食べてみたいっすねえ~

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アンテナがびびび♪っときたのは いか足の天ぷら”

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お店の主力はこちらのせいろ 確かに細い!!
しかもこの季節 新蕎麦であります!

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どうですか このほんのり緑色のお蕎麦…
食感 喉越し共 申し分無し

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そして こちらが田舎せいろ”
山形での 田舎蕎麦の常識” を覆す一品です

この日 二人で行ったので田舎せいろは半分こしようと思って注文したら
何も言わずして 銘々にザルに分けて出してくれました
心遣いが嬉しいじゃん♪

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一口すすると … 
口の中で甘味が爆発します  こりゃめっちゃ美味い!!
私の好み♪ ばっちりです

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喜ばしてくれたのは蕎麦だけではありませんで…
このいか足” 普通ゲソ天として出て来ますが
これは もうやばい 美味しさです! 

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幸せ 〃
田舎せいろには 蕎麦湯と一緒に蕎麦の実” なんかも付いて来て
ますますHappy♪

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素敵な 〆を演出
他にもいろいろ食べてみたい一品物がたくさんあります
急に 天童ファンになりそうです

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詳しくは やま竹さんのホームページをご覧下さい♪




山形県天童市久野本一丁目3-6
023-653-2116
11時から15時 / 17時半から20時
定休日 / 水曜日:第2木曜日






● COMMENT ●

う~む、よか店! 蕎麦欲そそられますな

新蕎麦の季節ですね。
山形のそば、県内あちこち、旅行会社の営業所長の案内で、食べました。天童も水車? 聞いたら十勝産の蕎麦粉使ってます、と。量を確保するのが大変なのでしょう。
当時といっても、だいぶ前になりますが、山形は押し並べて、量が多かった記憶があります。
それを知らなくて「大もり!」と注文したら、「食べられるかなあ」と言われました。
新蕎麦食べた~い。

よかです♪

ご存知の天童を代表するお蕎麦やさんと違って
コシがあるのに細く、 繊細”
山形のお蕎麦とは思えない感じです
好みはいろいろあるでしょうが…
私はこちらの味” 食感” 好きですねえ♪
しかも新蕎麦ですから 最高っす!

大好きです。

もう新そばの季節なのですねー。
やま竹さんは大好きなお蕎麦屋さんです。
丁寧に打ってますよね。細くでもこしがあって、たれも美味しいです。寒河江に行く途中に、また寄ってみます。

新蕎麦”えがったよお~

wagoちゃんご無沙汰で ごめんなさい
食い歩きがあまりに忙しいもんで‥
夜の街がご無沙汰です (笑)

いやーほんと
星の数ほどありそうな山形のそば屋さんの中から
よくぞ出会った!って感じですかね♪

さすがwagoちゃんも食い歩ってる証拠だな!

おととい行ってきました☆
一緒に行きたかったですね(*'ー'*)♪


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