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2017-03

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日本酒屋 はくさん - 2008.04.17 Thu

春爛漫”楽しい酒屋さんのご紹介です!
全量冷蔵保管された日本酒セラー
その中ではなんと…試飲もできちゃうのです!

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だって私も試飲してみたいですから…
と話すのはこちらの若きご主人 星勲さんでした
次回はバイクを置いて,チャリで買いに行かなきゃ!

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造り手の魂を伝える酒屋 「はくさん」は六丁の目にあります
なんともわくわくするキャッチじゃないですか!
酒好きなら思わず立ち寄りたくなるはずです。

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店内に入るとさらに納得、楽しそう!
要冷蔵の清酒かどうかは別にして
すべての日本酒がセラーのなかに大事に保管されています


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迷うことをさらに楽しくしてくれるコーナーを発見!
なんと試飲できるのです。面白いねえー。
飲ん兵の心をぎゅうっとつかんじゃいますね、間違いなし!

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人気の綿屋さんがずらーり



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日高見はさらに充実

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一年に一度の限定出荷 天竺シリーズ
手間暇を度外視した、昔酒を醸す者達が当り前のようにやっていた “小仕込み”理想の酒

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今回買い求めたのは 
日高見 特別純米無濾過 中取り生
「山田錦を贅沢に使い、無濾過仕上げの日高見純米。
優しく香るメロンを思わせるフルーティーな立ち上げ香、
スッキリながらもしっかりと芯のあるボディー、
旨みと香りのコンビネーションが見事に一体となった作品です」

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という宣伝文句はぴったし。美味しかったです!

石巻名産の笹かまぼこや焼きほやには石巻のお酒”
という事で選んで立ち寄った酒屋さんですが
若いオーナーですが楽しみな酒屋さんです。


追記

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 外がかんかん照りでも日本酒セラーの中はパラダイス
ほっとため息がでて、ゆっくりと吟味
焼酎にも負けない?きりっとした後味とか。プラス20度です!

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何をあてに飲んだら好いでしょう?
ご主人と一緒に悩んでみたりしましたが…

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今宵は和風サラダでさっぱりと…でもこってり
サーモンにアボガドのマヨ和えでいただいてみました。

うまい、美味い!!
ばくれんも思ってたよりとろーんとして
生の旨さが勝っていて好印象

今度はお酒を購入する際には
何でいただいたら良いかもアドバイスしてくれるよう
ご主人にお願いしてみました。よろしく!

 追記
田酒好きの友人から宮城にも良い酒有るよねー
萩の鶴”美味かったなーの一声に 速攻反応
ご主人と杜氏は仲良しだったはず…

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いままで通過しちゃってご免なさいね!!
美味しい!!
今回は純米と個性的な雄町を購入
また一つ大事にしなければならない蔵が増えました 


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追記

お寒うございます…
2月の一本に愛宕の松をいただきました!
兵庫県A地区『山田錦』を60%まで磨き上げた本醸造

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久しぶりに本醸造をいただきましたが…
切れの鋭い味わいは好い感じですねえー

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鍋と一緒に冷やで、またたま熱燗で どっちも楽しめるのが 

 追記
3月に入っての一本はご存知 伯楽星
このお酒・新澤氏は、インパクトは求めずに究極の3杯目を目指す
あくまでもお料理が主役でお酒は脇役を考えています…

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祝いの席でんまいもんと一緒に呑みましたが
まさに究極の食中酒 ?
親父が嬉しそうに呑んでくれたのがなによりでした 


 追買い
ジュニアがはいはいを卒業”初めの一歩に乾杯!!
幸せそうなはくさんファミリー

私にとっても嬉しいニュースは…
情熱クリームチーズねの吉君とのお付き合い
お店に置いてくれるようになったんですね♪
はくさん兄貴の心の広さに 感謝&尊敬いたします!
今宵も美味しいお酒がいただけそうです

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やっぱ春は好いよねえ

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はくさん
仙台市若林区伊在字屋敷47
TEL 022-288-6152
営業時間 10:00~20:00
(日・祝祭日 19:00閉店)

ホームページやブログもご覧下さい   はくさんホームページ

● COMMENT ●

良いですね、今度行ってみます。

しかし、チャリンコもまずいでしょう。

Cちゃんに教わった錦本店も全酒セラーでした。酒屋さんの世界も変わりつつあるのですね。山形の酒もありますか?

風車さんへ

良いでしょー
蔵めぐりじゃないんだから勘違いしないでくださいね!
若いご夫婦がかっこよく展開してる感じで楽しいです。
山県の酒はじっくり見てないのでHPに載ってるラインナップなのかな?
今回は石巻日高見と決めて尋ねたので次回ちゃんと見てきます、なめてきます!

良いわー!!

ヒジョーに、とても、very良い店ですね。
ラインナップにも「魂」を感じます。
ううう~ん、行きたい&なめたい。
NAVI無しの我が愛車でもたどり着けるでしょうか??
早速、今週末にでもチャレンジしてみます。

庄内人さんへ

楽しそうでしょう!
場所ですが、新寺通りを新港方面へ行き4号バイパスを通過し、間もなく現在地下鉄工事で解りにくいかもしれませんが左手にモスバーガーがある交差点を右折
この通りにはユニクロやスーパービックがあり、
ユニクロの向かいに酒屋はございます!

掲載ありがとうございます

掲載していただきありがとうございます。酒屋はくさんの店主です。
写真を撮っていただいた際に、ブログのアドレスを聞いておけば良かったのですが・・

楽しいブログなので、今後ちょくちょく拝見いたします。またのご来店お待ちしております。

そのせつはありがとうございました!
呑み仲間たちにも好評のようでして‥
家の近所にこんな酒屋さんがあったら良いなーってみんな言いますね。
私にしてもお気に入りの酒屋さんを見つけたうれしさで喜んでおります!
あまり調子に乗ってしまって冷蔵庫がお酒だらけになってしまい奥様からブーイングがでそうですが‥
これからもよろしくおねがいいたします。

行ってきました

私も今日行ってきました
んまいブログを見てきたと言ってありますからね
同じ日高見を奨められました。
綿屋も買ってきましたよ。"黒"生酒
次回は呑んだことがない銘柄に挑戦しないと

2本お買い上げありがとうございます!!
つい手が伸びちゃう感じですよね
美味い酒に何かお取りよせかな?
風写さんの冷蔵庫の中を今度のぞいて見よう‥

2本じゃないよ

つい手が伸びて、綿屋は2本、計3本です。1升8合か。
冷蔵庫には後「栄光冨士」が入っています。

私も先週行ってきました。が、ブログを見たというのを忘れてもうた~! 日本酒2本(白露垂珠と綿屋)と焼酎1本買ってきたけどもう無くなったので、今日は山形は谷地まで遠征してきました。「といや」で冷たい肉そば&ソースかつ丼を食べ、「酒屋源八」でお酒を仕入れてくるのがウチの定番。こちらもオススメです。
http://sake-genpachi.com/shop.html

さすが山形県人
こちらのお店も試飲可能な酒屋さんなんですね
新しくも良さげな展開ですね!
だんなに運転させて庄内人が試飲するのがパターンでしょうか??
仲良しでなによりでありますね!

うまいもんさん?お久しぶりです。酒豪婦のなおです(笑)
毎日毎日うまいもんさん、サエモンさん、風写さん、ぱんださん、その他色々な方の各ブログ楽しみに拝見させてもらってます^^
しばらく前にコチラのブログで「はくさん」の店内?を詳しく知り?....
私の1番大好きんな日本酒=綿屋が試飲できるということも知り「今度綿屋を買う時は絶対ココの店行こう!」と思ってたのに....

今日つい、いつも綿屋買ってるお店にふらっと入ってしまい....気がつけば綿屋2本とお店の人オススメの日本酒仕込みの天狗舞梅酒まで買ってきてしまった...
今、パソコンを開けたとたんに「はくさん」を思い出し>>>おもいっきり後悔......
「次回こそ!!」....の悔しい思いでついメールしちゃいました^^;
今度「はくさん」行ったら>>>きっと嬉しくてまたメールしちぁうと思いますがne (笑)



          


かなり

分りやすい場所ですね☆彡
よく通るとこなので今度寄ってみようっとε=ε=


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びーえむあい

Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
休みの日はバイクで美味いもんを探しに走り廻ります!
B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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