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2017-08

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yuzuki - 2010.06.03 Thu

杜の都”仙台発祥チーズ純度100%! 愛情100%!!の超濃厚なチーズケーキ

工房はこのあたりにあるはずなんだけど…

やっと、〃 発見することができましたのでご報告です

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 今は亡くなられた料理人の叔父様から受け継いだ
オリジナル・レシピのチーズケーキ

このチーズケーキをもっと多くの人達に味わってもらいたい …

今では佐藤さんご一家 … 幸せ配達人ですね 





R0020770b.jpg

長町界隈も大きく変化し旧4号線を利用する頻度も減りましたね
その旧道沿い”長町から走って名取橋を渡る手前に 看板を発見!!
以前はこの看板が無かったのできょろきょろするも、見つけられないでおりました

50m先  とでていますね…
緊張しながらもずずずうっと、入っていきますと

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母屋の裏に 工房発見!!

R0020355.jpg

ほおー!! ここですか!!
このプレートが無かったらそれと解らないですよね

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工房の奥からお姉様スタッフが出てきて注文を聞いてくれるスタイル
ちっちゃな椅子に座ってチーズケーキのお出ましを待つのでありました

R0020351.jpg

今日はチーズケーキプレーン4号”とスティックをお持ち帰り
※ じっくり冷蔵庫で解凍(4号サイズは夏場約5時間・冬場6時間)

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ずっしり しっとり のチーズケーキにナイフを …
いやあ~ 美味そうですねえ~!!
早く食べたい 〃 

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 調べてみれば…
1,オーストラリア産の最高級クリームチーズを使用”
2,酸味を抑えた乳製品の旨みが濃厚なタイプの国産のクリームを使用
3,指定農園で生まれた卵のみを使用
4,バターは加工されてから、間もない新鮮な無塩バターを使用
5,マダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用
6,底にはそのままでも美味しい手作りのグラハムクラッカー …

そんな のうがきはいりませんでしたね (笑)
一口食べたら…笑顔になること間違いなし!! 


あらららら、幸わせ~ 

R0020414.jpg

しっとりとしたなめらかな食感 
中がクリーミーなんですよねえ ♪

お試し版ではありませんが
スティックタイプはお手軽で好いですね 

R0020409.jpg

味は3種類(プレーン、珈琲風味、キャラメル風味)

R0020408.jpg

家族4人で2回に分けてお茶タイム 
珈琲 〃 美味しい珈琲を煎れなければね! 

R0020415.jpg


パッケージも可愛いですね♪
ネット販売でお友達にプレゼントというのもありですな…
だれか私に送ってくれないかナー

R0020421.jpg



追食

チーズケーキ以外にもシフォンケーキがありましたんで
連ちゃんで買いにいきました♪

R0020779.jpg

お味は5種類(メープル,キャラメル、抹茶、チョコレート そしてバナナ”)
しっとりふわふわの食感がたまりませんね♪
なぜだろう? 紅茶が飲みたくなりました 

R0020782.jpg

仙台生まれのチーズケーキ
県内各地のイベントなどでも販売され、ますます美味しさが広がりそうです


ホームページで情報をゲットして召し上がってみてください

 杜の都のチーズケーキ工房yuzuki











● COMMENT ●

私も

やっと見つけましたよ。
こちらの場所(笑)

今は素敵な看板があるのですね!
私が行った時は看板も小さくてかなり
解りづらかったです^^;

こちらのチーズケーキは美味しいですよね。
ララガーデンさんでも売っているので
そちらで購入しちゃってます。

おおぅ!

これはまさに先月、ガレージで初食したyuzuki☆
んんんまいですよねえ、あぁ思い出すと涎が…!
ココに辿り着く自信がないので
きっとララガーデンかお取り寄せだな、私は^^

お店は何処??

yuzukiを知ったのは昨年の何時頃だったかな…
あのあたりと聞いて車で通過するたびに
きょろきょろ、ハンドルを握りながらも気もそぞろ( ̄ー ̄;

看板が大きくなってやっと発見、すっきりしました!!

☆ junさんの話だと…小さい看板はあったんですね、
私は発見できなかった (*ノω<*) アチャー

☆ anego!ガレージの近所ですよ!!
ララガーデンのよりこちらのほうが美味しいんです♪
な~んてね (笑)


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Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
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B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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