んまいもん！ in みちのく　

仙台を拠点にバイクで美味いもんを探して走り、はたまたランチ〜飲み処、美味いもん？のオンパレードを目指します
ちゃんこ鍋
夕方6時を過ぎた頃携帯に家内から電話がありました。
急に残業なんだけど…　　夕飯お願いできるかなー。

ちゃんこ１

速攻料理は鍋に限りますね
今夜は若鶏、タラ、鶏ごぼうすり身のちゃんこ鍋であります。
ちゃんこ２


ぷるんぷるん、おいしいです。たっぷりいれました。

ちゃんこ４


このスープがまた、たまらんのです
ちゃんこならではの野菜、鶏、タラ、旨味がぎっしりですよね
油揚げを入れるのもポイント高い！と私は思っております。

DSCF1009.jpg


でも一番のポイントはやっぱこれかな？
市販のスープを利用して、我が家でスープをのばす作戦。

冬の定番鍋だけでは寂しい‥
春を呼ぼう！ということで

菜の花


からし醤油バージョン
一気に冬から春へバトンタッチ

最後におじやにしようと思ったら、鍋３杯も食べたらお腹いっぱいになっちゃって断念
家族にも好評の夕飯でした
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2008/02/20(水) 21:50:54 | 親父の手料理 | Trackback：0 | Comment：0
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