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2017-07

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白松が最中 - 2010.01.02 Sat

 新年明けましておめでとうございます

今年も地元仙台を愛する気持ちを大切に食べ歩きたいと思っているびーえむあい

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ということでお年始は老舗”白松が最中からスタートです

栗羊羹を持ってあの方の元へ…

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仙台土産と言ったら白松が最中か、蒲鉾か…
国鉄時代にはほんとみんながぶらさげて汽車”に乗ってたって感じですよね

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仙台をベースに20箇所以上のの直営店を持つ老舗であります
今日は梅昆布茶でおもてなしを受けました♪
御年賀には期間限定詰め合わせが好いかも!

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きらりと光る白松が最中
パーッケージ一つとっても風格がありますね…

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竹ヒョウギに包まれた栗羊羹と最中12個のセットは3700円

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好い顔してますね…
餡は三種類、大福豆/胡麻/大納言

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最中は皮が命!
サクッとして口溶けのよい、白松がモナカの皮は
宮城県産のみやこがねという最高品質のもち米で作られているそうです
餅米だけで作るんですって!!
そう言えば口の中で…好い香りがしてますよね

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餡は純度の高い白ザラメを使用、豆は北海道の十勝と洞爺湖産です!

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そして風格の一品はこちら、栗羊羹


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丁寧で気品さえ漂わす包装…

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印籠ではありませんが、は、は、はぁーって感じ

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じゃーんとお出まし、栗羊羹(中型)
練り物だけでも美味しいのに栗がごろんごろん入ってるんですよね

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宮城県色麻町の里山に自社の栗農園があって社員が収穫してるそうです
ヨーカンの歯応えと弾力は寒天で決まると思うのですが…
これも伊豆半島の稲取浜に揚がる天然海藻を運び込んで
自社工場の大釜で煮てるんですって!

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品質本意”と言う言葉がぴったしのお菓子だったんですね…
さすが!

そのまろやかな甘さ
お茶と一緒にヨーカンをいただく時間は一日の中でほっとするひととき…
そんな時間を大切にしたいと思います









● COMMENT ●

びーえむあいさん、今年もヨロシクです!
そうなんです。白松がモナカは
最中はもちろんのこと、羊羹もうんまいんですよねえ~。
原材料の産地までリサーチしてるのは、さすが。
そういえば、知り合いの知り合いが波照間島在住なんですが
そこで穫れる希少な最高級黒糖は白松に卸している
と聞いたことがあります。
品質本位、看板に偽りなし!ですね。
あー、栗羊羹たべたくなってきた・・・。

 明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

 白松が最中。。。懐かしいですね。
子供の頃、東北本線で東京から仙台に向かう時、
みちのくに入ると、山々に白松が最中と酒は大七の看板が
見えてきて、やっと来たなを実感するのでした。

 本当に高品質の最中や羊羹なのですが、白松を知らない
東京の方々に差し上げても、なかなかその価値がわかって
もらえず、落ち込んだこともありますよ。^^

 とらやとは違う美味しさなのにね・・・。

anegoへ

こちらこそ今年もよろしくです!
波照間の黒糖は知りませんでしたね、ありがとう!!
いやいや
実は私も久々に買い求めたのですが…
栗羊羹はほんとすごい!偉い!!って感じです
渋くて美味しいお茶と一緒に是非どうぞ (⌒_⌒)

明けましてオメデトウございます~
ことしもお店密着 詳し美味しいブログ
楽しみにしてます~。
私は 胡麻が大好き~。
胡麻だけ 買って帰ります~。
初売りで 白松の 福袋買えばよかったなあ~。

サエモンさんへ

師匠本年もよろしくお願いします!

とらや”と違う美味しさか…
昔赤坂に通っていた頃買いにいった事がありました
味より店構えに圧倒された事を思いだしました!

saitaちゃんへ

おめでとうございます!
こちらこそsaitaワールド楽しみにしてますよ!!

saitaちゃんは胡麻なのね
私は幼い頃胡麻が苦手で…
最近になってようやく胡麻の美味しさに気がつきました
奥様は幼い時から胡麻だけ食べてたってさ(笑)
しかしsaitaちゃんも最中を買うとは
渋いねえ♪ (ノ⌒∇)ノ わぁい♪

明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願いします!
走りはお付き合いできませんが、うまいもん情報は共用できますね。
また見つけたのでこっそりお知らせします(笑)

美味しい情報倶楽部”

AUDのS ”さんは私にとって良きアドバイザー
その情報量は…
今年もよろしくお願い致します!

こんにちは^^

こちらの栗羊羹…美味しいですよねー。
初売りで福袋買いました。
いつも夫の実家へのお土産にしていたのですが、
一度も出された事がありませんでした(苦笑)
まぁそれだけ美味しいって事でしょうね。
これから夫婦で思う存分頂きます^^;

今年も愉しみに拝見させて頂きますので、
ヨロシクお願い致します。

sajiさんへ

白松の福袋ですか!
sajiさん、あんたは偉い!!!!!(拍手)
お父さんも甘いもん好きなのかな?
実家の両親にも拍手!!
でもみんなで食べたらもっと美味しいぞ!(笑)

こちらこそ仲良くしてください♪


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Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
休みの日はバイクで美味いもんを探しに走り廻ります!
B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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