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Cafe de BuBu - 2009.11.23 Mon

蔵王 七日原にある隠れ家のようなお店

オーナーのセンスが生かされたお店作りも素敵ですが…

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現在息子さんが店から離れていて母シェフが一人でお店を守っております
中国茶はもちろん、素朴な料理は…つぼにはまりますよ!



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憧れのログハウス
店内はちょいと不思議な空間でもありますね
シェフが洋裁もやられているんです 

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寒くなりましたね…
さあ、近くで暖まってください!
シェフが大きな蒔きをくべて迎えてくれました
あったけえ

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お店のメニューはこちら!
珈琲はなんと…私の大好きなマスター”まつりかのものでした!
中国茶といのも面白そうです!

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基本のBuBu丼からご紹介しましょうね♪
母シェフ手作りの一品が並びます、地場産品が
大根は○○さんので、ごぼうは○○さんのなのよ!って感じ

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この日はさんまのつみれ汁まで作ってくれていて
これがまた美味しいのよねえ

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メインのBuBu丼は豚肉とニンニクの芽を炒め特製の大根ソースを絡め
碾茶<てんちゃ>と紅ショウガをトッピングしたもの、
発想も素敵で…絶品であります!

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中国茶もいただいてみましょうね ♪
さあ、どんなのが好いでしょうね…
これはどうですか? 食べてみて! いろいろ薦められ…
へえーお茶は食べて味見するのが一番良くわかるんですって!

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茶の世界も奥が深過ぎてよくわかりませんが
香りと目で楽しめる一品ということで選んだのは…百合仙子
手まりのようですよね♪

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セットでは手作りシフォンケーキも付いてきました!
手まりを入れたポットにお湯を注ぐと…

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あららら素敵
お茶の花が咲きました!

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暖か蒔きストーブの中で母シェフとのおしゃべり…
すっかり長居してしまいました

R0015024.jpg

温泉に立ち寄りながらいかがでしょうか


宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原570-4
電話番号 0224-34-1944
基本は土日のみの営業

● COMMENT ●

ほほぉ。。

キザミ海苔かと思いきや何とお茶だったんですね。
何か大人の味って感じです^^
百合仙子も見てみたいですねぇ。
やっぱりココは食いしん坊には目の毒です(苦笑)

びっくりだ!

そうなのよ、おらも青のりがふりかかってるのかと思ったら…
お茶葉ですもんね、やられました。

この日はバイクじゃなくて車だったのよ…
なぜ?って大根の買い出しだったもんでね(笑)


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びーえむあい

Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
休みの日はバイクで美味いもんを探しに走り廻ります!
B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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