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2017-06

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安斎(う米米めん)/丸森 - 2009.07.30 Thu

はい、お待ちどうさま!!

と出て来たのは丸森の特産品う米米めん(うマイマイめん)

丸森産ササニシキ100%の米粉を使った麺です!

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蕎麦でもうどんでもない…あたらしい食感
これはいける!!安斎の親方は直感したそうです
アイデア次第でいろんな料理にも使えそうです 


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角田~丸森~筆甫というのも私の大好きなちょい乗りコースですが…
丸森でお昼をいただくチャンスは今まで案外ありませんでした

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観光案内所のお姉様のご推薦もあって
食べてみよう!と思ったのが…こちらのう米米めん

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丸森産のササニシキで作った米麺
マルコー食品という地元丸森の会社が頑張りました!

マルコー食品/う米米めんとは?

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丸森のう米もん”
町の飲食店とお菓子屋さんがそれぞれ新メニューを作り奮闘中
中でも中心になって頑張ったのがこちらの安斎さん

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看板には寿司の文字が掲げられていますが…
地域の仕出しも頼られる和食処でございます
こちらはデザートや珈琲も付いたセット850円です

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山菜や自家製しそ巻きも付くあたりがさすが安斎!!

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主役のう米米めんですが…モチモチしこしこの食感は新しいかも!
蕎麦でもうどんでも…餅でもありません
でも喉越しはとっても好い感じです!

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冷たいお米麺はしょう油、もう一つはエゴマでいただきますが…

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たっぷりのエゴマ、これは美味い!!

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口の中でもぐもぐ…
なるほど、餅を思えばじゅうねんだろうがエゴマだろうがあんこだろうが…
相性が良いわけですね 

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味はどうかね?
丸森のみんながいろいろ工夫してっからまた来てちょうだい!
丸森の名物に定着すると良いですね

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丸森町字町西38番地
0224-72-1040
10:00~18:00
火曜定休



● COMMENT ●

アタシにはお腹のすき間が出来そうな気が...........
メロンがそのすき間をうめてくれるのかなぁ~!?くらいにポイントでかいですね~
お父さんのキャラがそれをかなり!?う上まわっていますね~「ILOVE YOU papa~」みたいな(笑)
かなり行きたくなりましたょ~今度近くに行ったら寄ってみよぉ~とっ *^-^*

丸森良いとこちょくちょくおいで♪

メロンですか‥(笑)
安斎の親方もメロンが無いとかっこつかねえもんなーって言ってましたよ
ずうーっと話しながら食べてたんですが
いろんなアイデアがあるようです
最後はプラムをボールに入れて持ってきて好きなだけ食べなさい!だって
こんな感じがまた好いんだわねー♪


米を食べよう

真面目な話になっちゃいますが、小麦粉は輸入がメインなので、地産地消や食糧自給を考えると米粉や国産蕎麦粉を使用して名産品を創り出すことは税金を投入しても良いからやってもらいたい事業ですね。
おやじさん頑張れ。

米も食べよう♪

お米をもっとおいしく、楽しくの形です!
米を「ごはん」として食べるだけでなく食の新たな可能性の提案”
なるほどね…
米を原料にした液体はかなり摂取してるのですが…
今宵は休肝日にして炊きたてのご飯をいただきましょうかね(笑)

角も立ってて

おばんです
昨日行ってきました

文句なしに美味い麺です

うどんやラーメンより安く出せれば無敵。
自宅用にも飼ってきたので少し研究してみます。
探訪記は明日。

丸森って、平和です。

私の出身も丸森なので、こちらのお店はよく知ってましたが、この米を使用した麺はまだ、食べたことないです。(@_@;)

意外と、地場産品って、いつでも食べれると思うからついつい、あとまわし、、、。

機会みて食します(^-^)!!

平和って好いね!

なるほどミヨロンさんは丸森出身なんですね

私は筆甫も含めて丸森大好きです
美味しいモノもあるし景色最高、道路”最高
近場ツーリングには無くてはならない場所であります v-218
米粉を使ったアイディア食品が好い感じでじわじわきてます♪
私の中でね(笑)
いろんなのがあるからまた丸森へ行かなくっちゃ!!


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Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
休みの日はバイクで美味いもんを探しに走り廻ります!
B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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