パン工房ゆがふ／名取ゆりが丘 - 2008.11.20 Thu

焼きたてのパン をいただきましょう！

あれれ？でもお店は何処だろう　　ここは人様の家だぞ…




２００８、夏に生まれたばかりのパン屋さん
国産小麦・天然酵母・ミネラル豊富な自然塩、
オーナーのこだわりが生かされたパンを食べてみてください！
美味しさ新発見です　



お店は名取市ゆりが丘団地の中、ショッピングコーナーではありません
団地のてっぺん４丁目にある一般住宅です！



素敵なお家の玄関の前にゆがふの看板
一瞬ピンポンならしてお宅へうかがうのかと思いましたら…
家の裏にパン工房があるではないですか！こりゃびっくり！！



工房の中でパン作りされていたオーナーが
作業の手を休めて丁寧に対応してくれました



全部お一人で製造されてるそうで、これまたびっくり
イギリスパンはお待たせしましたの特別価格！



ゆがふのパンは砂糖や油脂が入っていないので
和のお惣菜とも相性が良いんですって！
たとえばきんぴらやひじきといった煮物などだそうですが
スライスしたパンに惣菜とチーズをのせて軽くトースト…　
たしかにおいしそうですな



いろいろオススメを聞いたら全部買っちゃいそうです！



こちらは全粒粉のくるみぱん
外皮も胚芽もまるごと挽いたもので香りが高く栄養もばっちり　
そこにオーガニックのくるみが入っているのでした



包みの裏には原材料名をしっかり表示、安心ですね。



砂糖を使わない食材の旨味！さつまいもが美味しいねー



ベーコンエピはベーコン／豚バラ肉が入っていて
食べる前に温めるとじわーっと旨味がしみだしてきて　



ぷちゆかぶは小さいながらも美味しさはBigな一品
レーズン、なつめやし、ヒマワリの種、くるみ、りんご、アーモンドがぎっしり！！
美味さがぎゅうーっと詰まったオススメ品です
確かに小さいけど幸せ一杯！って感じで素敵です！




口コミで美味しさが広がっているところです
無理せず美味しいパンをお願いしますね！　応援してます！


　追記

ちょこちょこ顔は出しておりましたが…
車で行ってすぐ食べちゃうので写真でご紹介できてませんでしたね
ご免なさい



今日はオニオン＆ベーコンをチョイス！
豚バラと玉ねぎとの相性はなんて素敵なんでしょう♪
軽くトーストすると一段と　GOOD



そこへナチュラルチーズの風味が加わっ…あら素敵！！
このへんをがぶり”　たまりません
なんのスープと一緒が良いかなーって感じです



オートミールクッキーとプチゆがふ



しかし、何種類の素材が使われているんだろうね？
胡桃、アーモンド、カレンツ、かぼちゃの種、ヒマワリの種、…



ぷちゆがふも変化してるんですよ！♪とオーナーが言ってましたが…
ほんとだ！
これまた原料に工夫を加えたんですね
素朴な美味しさはそのままに　味がさらに深くなってきた！って感じかな？
美味しい！！　美味しい！！



ついつい誰かを誘って、教えたくなるお店
みんなも気に入ってくれるからなんですが
実はオーナーの笑顔を見に行ってるのかもしれません



■パン工房ゆがふ
■名取市ゆりが丘４－１５－１７
■022-386-6444
■11:00～17:00（水曜のみ16:00）
■定休日／日・月