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2017-09

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ぶらり盛岡《正食普及会》 - 2008.10.23 Thu

盛岡正食普及会(旧井弥商店)は、明治末期の建築
壁が黒いのは防火のために黒漆喰で仕上げているためです。
かつては呉服問屋だったそうで盛岡に残る遺産の一つですが…

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盛岡に行ったら是非食してみたい、買っ帰りたい一品がございます
それがこのお蔵の中にあるのです… 
中津川沿いを散歩しながらお店を尋ねてみましょう


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仙台で言えば広瀬川
四季折々に楽しみがあるようで 夏にはアユ、秋にはサケ
盛岡まではかなりの長旅ですよねー 水がとても綺麗 

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紺屋町の通りは、 かつての盛岡城下の主要な商店街
ぶらぶらするのには素敵なところですねー

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釜定さんは岩手を代表する南部鉄器のお店
自由に覗かせてもらえる雰囲気が観光できた人達をも優しく歓迎してるようです

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こちらも観光名物?
文化13年(1816)創業の商家さの森九商店
地元では 「ござくさん」と呼ばれているそうです

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創業当初は神仏の燈明に使う「燈心」 を扱っていたそうですが
次第にござ、わら工品や荒物を扱う豪商となって
今でも雑貨屋さんを営んでおります

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尋ねた記念に亀の子たわしを買っちゃいました 
維持していくのもなかなか大変なのよねー
お店のおじいちゃんが話してました…

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昭和11年創業の白沢せんべい店は 盛岡名物南部せんべいのお店

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聞いてびっくり、見てびっくり
30種類以上もの種類があるんですと 

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店内でお茶をいただきながら試食もできますのでお休みください!
クッキータイプも良いけどやっぱ昔ながらのが好いかなー
一枚から購入可能
※予約すると工場で体験焼きもできるようです! サエモンさんを参照

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さあ、お待ちかね盛岡正食普及会!
何を売っているかと言うと…

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入り口にいくつかの商品紹介がありましたが
私のお目当てはこちらです

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こちらは岩手県産の自然食や無添加の食品を扱っているお店です!

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岩手県産の土付き野菜から雑穀や粉、そしてパン!
給食も担当してることから
金曜日にだけ焼かれる種類もあり…

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このロシアビスケットもそのなかの一つです!
ずっしり重いのが本物の美味しさの特徴でしょうか?

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これはほんとオススメですねー

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まずはロシアビスケット
写真でこの固さが伝わるでしょうか?
ばりっ、バリッ、歯が弱い方は手で割ってから食べてください!
手で割るのにも力が入ります。ほんとうですよ 

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原材料は 地小麦粉と卵、小麦胚芽、べに花マーガリン、粗精糖、くるみ&レーズン
じわじわ美味さがくるんだなー
クセになること間違いなし! 

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くるみあんぱん
パンの表面の香ばしさとアンがベストマッチ!

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ブドウパンの粉は何だったかな?
食感がぱさつくような感じですが…
なんて言うんだろう? 粉の風味をかみしめる幸せって感じかね? 

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仙台の自然食のお店ともつながりはあるようなのですが
ごめんなさいねー
なかなか数が作れなくてねー
ああー買い占めてくればよかったー!!
なんて強欲な事を言ってはいけませんね、失礼 

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盛岡正食普及会
■盛岡市上の橋町1-48
■019-652-3751

● COMMENT ●

スミマセン、パンに食いつきます。
安くないですかぁ。そしてパンらしいパンですね。
盛岡に行ったら是非寄ってみます。
ちなみに仙台にこういう店はありますか?

仙台では…

さすがパン職人!(笑)
でもSさんに一番チェックしてもらいたいパンたちです
ロシアビスケットは仙台のおひさまやさんからリクエストされるそうなんですが…
ほんと数が少なくて約束できないのが現状のようです
こんどおひさまやさんに行って聞いてみようと思ってます!

2/11の河北新報

昨日の河北18面に
盛岡正食普及会の記事
載ってましたね

人気があるようです

不思議な雰囲気のお店でした


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Author:びーえむあい
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共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
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B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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