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志のぶ支店・越路店 - 2008.08.19 Tue

昔ながらの味、雰囲気は昭和そのもの?

このまま変わらずいてほしい‥

sinobu.jpg

志のぶさんの越路支店

お店の前を通過すると、ぷーんと好い香りがしてます

「今日も良い仕事をされてるなー」

しのぶさんと 同業の、ある親方が私に言った言葉です

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交通量の多い新愛宕橋とは違って
のんびりムードの愛宕橋
橋のたもと近くに志のぶさんがあります

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クーラー無しでもへっちゃら?
よしずが強い日差しをさえぎってくれていますが…

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いやー今日は暑いねえー
冷やし中華お願いします!!
店の中を通り抜ける風は郷愁も運んでくるようです 

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こちらが愛宕支店の冷やし中華 1玉
本店の冷やしとは ひと味ちがいますよ!

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見た目もそうですが…

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こちらはいわゆるお酢が加わった味
でも好いあんばいの酸味と旨味で んまいのであります!

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冷やし中華は 1玉、2玉、3玉と増量可
器が平皿からラーメンどんぶりに変わって行きまして…

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たとえばこちらは冷やしメンマ
しゃきしゃきのメンマを増量したバージョンですね 

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メンマも親方が手で割いてことこと煮た一品

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今年の甲子園では熱戦が繰り広げられていますね♪
天然クーラーの中でTV見ながらの冷やし中華 最高です

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 基本のメニューはこちら

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そしてこちらが基本の中華そば 450円

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綺麗にすんだスープはほんのりショウガの香り 

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自家製の玉子麺も喉越し良く
するするっと入っていきます

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噛むほどに美味くなる?
煮豚もこちらの特徴でしょうかね
あっさり、しっかりの基本のようです

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お次はワンタン麺
基本の中華にワンタンが添えられます

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とろとろーんという食感ではありませんが
麺の食感と違い楽しみが増えますな

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はまると抜け出せなくなる味、お店でございます…

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■仙台市太白区越路2-10
■022-223-0569
■11:00~19:00











● COMMENT ●

こんにちは

越路支店の冷やし中華は
酸っぱいタイプなんですねー。
知りませんでした。
こんど試してみたいと思います。

いつも写真がイイですね☆

川鉄ネオンさんへ

本店には行かれてるのかな?
志のぶさんの流れをくんでいて、冷やし中華といっても酢の利きは優しいですよ!
駐車場は無いのですが…
良いあんばいで近所の迷惑にならないよう路駐ですませている環境もなんだか今では懐かしく素敵です。

  おばんです。

 ここの冷やし中華なら食べられそうです。
ラーメンも塩竈の来々軒風で胃に優しそうです。

 おなじ志のぶ系列でも少しずつ個性があるのですね。
系列ではありませんが、豊里駅近くの「しのぶ」は
度肝を抜かれました、、、 ^^

はじめまして

いつもブログ拝見しております。ランチにうるさい女性陣がお勧めの店もみな行かれてるんですね。仙台発祥の冷やし中華は食べてみたいのですが、きゅうりが苦手でして二の足を踏んでいましたが、ここのは私の趣向にピッタリです。季節になったら行ってみます。
しかし写真が綺麗ですね。いつも感心してます。 

転勤者さんへ

コメントありがとうございます
仙台に転勤でいらしたのでしょうか?
おしゃれが売りのお店は苦手ですが…
美味しい処へはたとへ女性客が多かろうとなんのその(笑)
でも若い子ばかりではちょいと考えちゃうかな…
志のぶさん良いですよー好い味だしてます
是非訪ねてみてください!

レスありがとうございます。

お察しの通り会津から転勤で仙台にきました。仙台はとても食べ物が美味しいのですが
どうしても麺だけは食感が違って合わないんですよ。違いはびーえむあいさんならご存知と思います。麺の太さとちぢれ/多加水麺なので特殊なんですよね。志のぶさんには必ず行ってみます。これからも応援してゆきますので頑張って下さい。


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