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2017-04

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YOKOZUNA/味の横綱 - 2008.02.28 Thu

仙台市北目町にあるYoKoZuNa

こちらは本格中華料理のお店か?と思わせる魅力的な料理がそろっている

ラーメン&定食のお店であります

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なぜ横綱ではないのか? ちゃんこ屋さんと間違われるからかな?
それは今度マスターに聞いてみるとして…
紹介したい一品がいくつもあります!


これが食べたくなって、欲して、恋してお店にいきます
うま煮そばです  600円

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どうですか、具沢山でしょう!  うまそうでしょう!
見てるだけでよだれが出てきそうです

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麺はつるっとしたストレート、中華料理店ならでは”といった感じ

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ほんとたっぷりの具材に感動すらおぼえます

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いったい何種類入っているのでしょう?

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甘めでとろみの付いたスープから次々と出て来る野菜たち
食感から手際良い仕事ぶりがうかがえます

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この具材をご飯にかけた うま煮かけご飯もあるのでご飯党の方はそちらをどーぞ!

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このお値段が泣かせるのであります!
うー”近所に住みたい…

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店内の椅子の数は厨房で鍋を振り続けるマスター限界のキャパか?
お昼時は行列の人気店です。
フロアー担当の方は一名なのですがテキパキすごい記憶力でさばいていきます

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麺類だけでなくニラレバとか定食も良いのよねえー
と言いつつ

夏はキンキンに冷えた店内で
担々麺がオススメです!

YOKOZUNA1

誘惑の赤、豆板醤
このコク有りスープを一口味わったら辛いものが苦手なあなたでも…
飲み干したくなることでしょう

YOKOZUNA2

その旨味を演出する具材たち
干し海老、牛ひき肉、干し椎茸、青菜、水菜 …

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辛い! と言うより旨味が口中に広がって… 
ん、んまーい!

YOKOZUNA3

麺んもしゃきしゃきかんが残る青菜と一緒にいただくと
これまたGOOD!!

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スープの底に旨味のもとが沈んでおります
レンゲですくっていただくたびに 幸せになり…
気がつくとスープを飲み干してしまうのでした。

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ご主人へ一言
今日も美味しくいただきました!! ごちそうさまです!!

追記

ご飯ものもご紹介しましょうなー
玉子と豚肉の炒め煮、チリソース味でございます

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香りのよさ、隣の先客の方が食べておられて、たまらず注文…

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これまた んまいねえー 
ばくばくいっちゃいますよ、間違い無し! 

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 続いてはニラレバ定食です 

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どーですかすばらしいボリュームでしょう!
たっぷりのモヤシの食感はしゃきしゃきでご主人の腕が冴え渡ります

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オイスターソースがベースなのかな?
濃いわけではないんですよ、絶妙に美味いのです

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大きなレバーも好い感じに焼かれて調理
レバーの仕込みの上手さが美味しさを決定しているのかもしれません 

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次回はなにをいただきましょうかねー

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追食 もやしそばです!

毎度ながら麺類では…うま煮そばにするかもやしにするか悩むんですが
あっさりあんかけたっぷりもやしでいきましょう!♪

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ご覧のようにたっぷりの元気野菜”
しゃきしゃき、トロ~ンって感じです 

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バランスよく食べてるつもりでも麺が先に終了”
そんだけたっぷりの野菜ってことですかね

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塩風味ながら甘めの特製もやし&豚野菜あんかけスープの完成
スープが残る事はありません

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ご主人の技がきらり と光る一品
今日も美味しくいただきました

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■仙台市青葉区北目町5-10
■Tel 022-227-7193
■11:00~14:45 / 17:00~20:15
■駐車場 無いので近くの100円パーキング利用
定休日 土曜・日曜・祝日

● COMMENT ●

左のお店

左の建物が気になります
北目通るたびに
何でしょう

びーえむあいさん どうもですー
この記事を読んで気になっていたのですが、とうとう先日、味の横綱、行ってきました!
私なりのレポートを載せておりますのでどうぞ笑ってあげてください。

どうもトラックバックが上手く行かなくて苦労しましたけど、何回目かで成功しました。
とぃぅことでトラックバック御礼ですm(_ _)m

ぱんださん、美味しかったでしょう!!
高級中華店にも負けない味だと私は思っております。
おっしゃる通り、フロアー担当もプロでございまして
この仕事は彼の前任者もさらっと流しながらとんでもない数を把握していて驚かされたもんです。
喜んでいただけたのなら嬉しいです。
メニューすべてを紹介したいくらいですが…紹介したいお店がありすぎてご無沙汰です。
これはある種の、弊害だなー、行きたくなってきたー!!!

どれも美味しそう~~。
うまにそばって 五目そばみたいなのかな?
五目そば大好きなので
よだれでそうです。
うう、ラーメン 最近食べてないなあ~。
(インスタントしか)
どうしても 1人だと 入りづらい・・・。
けど・・・・
多分 そのうち
1人でも 入れるようになってしまうかも。
お一人様が 長くなると
結構 平気になっちゃいます (・ω・;A)アセアセ…

saitaちゃんへ

まだyokozuna食べてないとは…もったいない!
うまにそばは…まじやばいよO(≧∇≦)O

ほんと一品食べたらまた行きたくなることでしょう♪
そうやって何食いただいてることか…

※うまにそばや担々麺は古いカメラ時代の記録”
新しいカメラだともっと美味しそうに紹介できただろうな(笑)


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自分が食べたい美味いもんを作り
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B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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