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2017-05

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蕎麦處・わらべ - 2008.07.31 Thu

なんだか体に嬉しいものを発見!

血液さらさら”  

健康薬膳とな…

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どんなお店でございましょう?

 追”追食ではガレットもいただきました!
 2010 春にはお店を移転 大きくなりました!


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かわいいお蕎麦屋さんでありまして
仙台市体育館、あの老舗蕎麦屋”さんのご近所でございまして
こちらは女主人の菊谷さんが蕎麦を打ち、
見習い中と言うの女性スタッフと2名で営業


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女性の優しさが店内のあちこちに見受けられ、好印象

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こちらが新タマネギ蕎麦!
なるほどこりゃそのままずばりだが、あるようで今まで遭遇してない一品

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きりっとした蕎麦も美味しく
タマネギとの相性も悪くない、こりゃ一本取られました 

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気になるものはこればかりではありませんで…
100円でなにやらトッピングか??

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こちらはゴボウ天
塩でいただき、こちらもGOOD !

蕎麦處・わらべ1

揚げ餅もお蕎麦と一緒に楽しめそう!
なんだか当たりのおまけみたいで嬉しくなっちゃいました

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しかし見れば見るほど
気になるものがございまして…
キャッチコピーがお上手なのかね?

 追食

蕎麦處・わらべ2

翌日は山形風鳥そばをいただきましたが

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なかなか好いじゃないですか  すっきり食べやすい!って感じ

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コラーゲンの文字を意識しながら
鳥蕎麦をいただくのは始めてですねえ


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蕎麦ガレットやクレープなどもあるようでして
また今度食べてみなければなりませんね…
ご主人のアイデア、新商品にかける思いが感じられる楽しいお店です

 追食

今日は蕎麦から浮気してガレットをいただいてみます♪

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混じり物無し、そば粉100%
粉を練ってトロン状態、フライパンで薄く焼き上げます♪

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お好きなモノで良いんですよ!
ご主人に作り方を教えてもらっちゃいました

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これはいける!!美味しい!&家でもやってみたい!!

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本場のガレットはよく知りませんが
わらべ風ガレット、御馳走さまでした♪
この週末我が家で早速トライ
家族皆で思い思いの具材巻いて美味しくいただきました 

蕎麦處・わらべ3



 2010 春 お店を移転 大きくなりました!
長町モールから南仙台方面へ向かう通り沿いです

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遅ればせながら  お引っ越しおめでとうございます!
しかし 広々ですねえ~♪
ますます 頑張らなきゃね!って笑顔の菊谷さんでした

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メニューは基本的そのまま

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ちょいとお値段が変更されましたかね
変更と言えば…
やはりお店の場所が変わって お水も変わり
微妙な変化を調整するのが大変だったようです

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基本の 蕎麦 と うどん が両方いただける合い盛りをいただきます♪

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蕎麦歴20数年以上”やさしいおかあさんが作り出す蕎麦

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うどんをはじめていただいたのですが…
なんだこの食感は!!!
おかあさんの表現を借りると…
ふわ” つる” しこしこ” ♪

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なんとも不思議な優しい食感” 初めてです

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お店が大きくなって 厨房も遠く
食べながら 話せなくなったのは寂しい感じもしますが
また食べに行きますね~♪


 わらべ HP でチェックチェック♪



仙台市太白区大野田2?8?43
TEL022-308-8028
午前11;00~午後8;00(準備・休憩午後4;00~午後5;30)
定休日 毎週 火曜日










● COMMENT ●

そばとタマネギのタッグで血液さらさら。メタボ対策にはばっちりですね

このお店、ただいま大注目しております!

偶然に1度だけ店の前を車で通過したことがありますが、こんなに魅力的なメニューの店とは思いませんでした。

蕎麦もガレットも美味しそう~!
ぜひ、行ってみたいです♪

新そば

はらぺこさんならガレットも似合いそうですねえー、私一人ではちょいと照れが入ります。(笑)
今日わらべさんからメールが入り、8月5日より夏の新そば粉で全商品打ち上げるそうです!
私も違いを試してみたいもんだ。

行ってみました

今日たまたま業務用の買い物でこちら方面を通ったので寄ってみました。

合い盛りとワンコイン野菜天。
ソバもうどんもおいしかったです。

4月には限定で寒晒しが食べられるようでした。要予約とか。

なぜかおじいちゃんおばぁちゃんが多かったです。

合い盛り

良いねえ♪
まだうどんをいただいたことがないのですが…
なるほど次回は合い盛りで決まりだな!
うどんの前にガレットに食いついてしまいました(笑)


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Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
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B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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