鱈と野菜の蒸し焼き - 2008.02.27 Wed

今夜の一品は朝のテレビ番組を見て真似してみました。親父の一品ですみません！
地元東北放送のウオッチン！でのクッキングコーナーでやってたのですが
フライパンで鱈と野菜を一緒に蒸すだけで、ちょう簡単！




でも、おおー！、なるほどーと思ったのは
味つけのポン酢をゼリー状にしていただくということでした。

ゼリーっておいおいお菓子かい？
そんなもん作った事は有りませんでしたが簡単そうだったので…
家にあったゼラチンとポン酢を恐る恐る混ぜてみました.



良い感じ！　
鱈はクッキングペーパーに包み、野菜と一緒にフライパンに入れ
蓋をして自然な水分で蒸すだけです！



蒸しただけ？
でも魚も野菜もなぜか甘味が増したようで、ゼリー状のポン酢と一緒もDOODでした。
親父の一品、大成功！

ウオッチンHP ウオッチン,クッキング！レシピ