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2017-05

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stepper1985 - 2015.03.01 Sun

こっそりとcoffee&barをやってます。@文化横丁の某ビル3階にて…

と控えめに言っているのは 若きオーナーの千葉君

独立 開店おめでとうございます!!

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夜 深い時間だけの営業でないのが stepper1985の魅力の一つ
カクテルを創る所作の美しさは 珈琲を淹れる時にも発揮され
おじさんでも思わず見とれてしまいますぜ

                

お店があるのは文化横町” YS分横ビル3F
あれれ〜 酒趣”のお隣さんじゃんね
階段を上って扉を開けると千葉ワールドです 🎵

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カウンターに納まれば目の前には魅惑の洋酒たちがずら〜っと並び
銘柄を知らない者には総てが素敵なオブジェ(笑)
スコッチなどの紹介は お店のTwitter へ訪問していただくとして
 stepper1985 Twitter


彼ならではの逸品”を楽しんでみましょうね
その① モヒート
フレッシュミントとハバナクラブが決めて
100年以上の歴史を持つ唯一の100%キューバラムはオーク樽熟成の後に濾過、瓶詰されたもの。
薄い黄金色。独特のデリケートな味わいを持つらしい

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モヒート R0057148.jpg


その② モスコミュール
ジンジャービアと自家製ショウガ漬けが決めて
ジンジャーと糖分を発酵させて作られるのがジンジャービア
ジンジャーの刺激が強くクセのある味が特徴 なめんなよ!(笑)

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モスコミュール R0057162.jpg

どちらもお薦めの逸品✨
生き物のような 氷を削りだし 華麗な手さばきで創っていく姿はまさに千葉ワールド
思わずもう一杯! もう一作品! と言いたくなります



               

千葉ワールドは夜だけじゃない! ということで昼間の顔”をご紹介
美味しい珈琲と絶品フレンチトーストをいただきます

なんとなんと 
秋田県湯沢のスペシャリティー珈琲豆専門店 gita(ジータ)さんの珈琲がいただけるのです!
さらに、外はカリっ!中はふわふわ~厚切りバケットのフレンチトースト!!
これマジやばいです!!
秘密の?のシロップが良い仕事してるんだよね〜🎵

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ティータイムに訪問していてもボトルを目の前のしているとなんだか
時差ぼけしたような錯覚になるかな(笑)
この時間から軽く呑んでも良いわけで…
お楽しみ活用法もいろいろ広がりそうですね
よろしくお願いします


stepper1985/千葉直樹Twitter



◆電話:022-223-1985
◆住所:仙台市青葉区一番町2丁目3-38 YS文横ビル3F
◆営業:14:00〜24:00
◆定休日:不定
◆カウンター:6席 テーブル:6席

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びーえむあい

Author:びーえむあい
んまいもんへようこそ!
共稼ぎの状況からか炊事当番が週に何度か回ってきます。
自分が食べたい美味いもんを作り
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B M I 値を心配しながらも,楽しく食することを大切にしたいと思っております

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