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チャナン (Chanang) - 2013.09.19 Thu

仙台でのアジア料理を代表する?お店”の新しい顔

マカン 〜 チョロン に続き チャナンが2013/6月に誕生しました!!

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暑い夏はもちろんですが 秋だろうが 冬〜春だろうが
お店の前に立った瞬間から気分は… ベトナム? バリ? タイ? マレーシア?
パクチーの香りのせいだろうか ?
なんてたって 店名がチャナン(お供えもの)ですからね


               

お店の場所は 広いエリアで言えば仙台駅前
さくらのの北にある谷風通りという小路にあります
良いね 好いね 新たな展開" まずは開店おめでとうございます!!

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オーナーシェフまつろう君らによる 手作り感バリバリの店内や装飾
そこがまた本場の空気”と一緒なのかもね〜

これからの展開は未知数でありますが
現在はアジアン麺” に特化したスタイルでスタートしました

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何から食べたら良いの? とお悩みの方の為に… ではありませんが

★ 「バミーヘン」というタイの汁なし麺 
タイ風冷やし中華??とでも言いましょうか…
中華麺の上にパクチー、モヤシ、ナッツらがのって まぜまぜしてがぶり!
きたきたきた〜!! この風味がたまらんのよね〜

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ライムを絞れば 爽やかさアップ
卓上にあるアンジアン調味料” を加えてお好みの味”に仕上げてみましょう

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ランチタイムで気分をリセットできるのは好いねえ〜
と言う事で 別日訪問 今日は酸っぱ辛いのいってみましょうかね

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★ トムヤムクンヌードル

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言わずと知れた酸っぱ辛い世界の王様
そのスープをベースにして ベトナム米麺でちゅるちゅる♪
酸っぱくするも良し 辛くするも良し

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アジアン麺 いかがでしょうか
完全制覇してみたくなりますね〜
追食でフォローし続けたいと思います




さてバリなどへ旅行された事がある方はご存知でしょうが
店名にもなったチャナンとは…

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バリにも飛んでっちゃいましょう!!
 バリのお供え物~チャナンについて


仙台市青葉区中央1-7-28
022-796-1961
11:00~22:00 年中無休

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びーえむあい

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