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宮城産アロエ&さくらんぼ - 2013.06.21 Fri

宮城の地元食材にアンテナを向けだした 今日この頃でありますが…

こんなものも宮城で 育っていたんですね~

食用のアロエベラ に さくらんぼです!!

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アロエと言えば…
昔から鉢植えで実家に万能薬のように育てられていたやつ
食用はこんなに分厚かったんですね! 古川で栽培されていました!

さくらんぼと言ったら山形でしょ! ではありますが…
みなみかた産の さくらんぼもめっちゃ甘いのでありました


 アロエベラを栽培されているのは 大崎市の高橋さん

なんせ温かいところを好むもんで冬には暖房し
植えてから販売できるまで3年は待たなければならないのよ…
と苦労は多いようです

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わお〜! 植物園? まるでサボテン公園みたい!!

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三年大事に育てたアロエを一枚 〃 優しくはがし出荷するんですね
ずっしり重いのにびっくりです

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さてさてどうやって食べたら良いのやら??
お言葉に甘えてお宅に上がりこんでアロエをいただいちゃいました !

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分厚い緑の外皮”を包丁ではぎ取りますと… 
あらら〜 奇麗 〃  透明なアロエ刺身ゼリー
ポン酢やわさび醤油などで直球勝負
ほお〜 おもしろい食感!!
青味臭いかな?と思ったらぜんぜんで ツルルン ペロリンって感じです

というか
包丁から手から天然ヒアルロン酸ばりばりで お手手がつるるんです

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ヨーグルトに混ぜれば完璧なスタイルでしょうし♪
外皮”だって水にさらせば ピーマンもびっくりの栄養価!!

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身近なところで買い求める事ができれば 応用レシピもたくさんでてきそうですね
と言うことで買う事ができるお店を教えていただきました
肝臓にも良いと聞きましたんで ちょいと食べ続けてみますかね

東北自動車道長者原サービスエリア上下
古川台町リオーネ内
古川駅東シンフォニー農産物直売所 

だそうです 





       

続きましては今が旬”の さくらんぼです
山形に追いつけ!!追い越せ!!とばかりに?ではありませんが
みなみかたで栽培してる方”がいると聞いて訪問してみましたら…

ありました ありました! 宝石が

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サンフルーツファーム小野寺社長さんの食べたい!食べさせたい!!
そんな気持ちから始まったようなプロジェクトは大成功!
こちらも苦労の連続のようですがね(笑)

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地植えより甘いのは 鉢植えの最大のメリットでしょうかね
水分調整が可能なため  まじめっちゃくちゃ甘いです

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さくらんぼは山形だけのものではありません
地元宮城でも育てているのであります!
チャンスがあったら是非どうぞ!

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お求めは 
直接 サンフルーツファーム販売所か みなみかた道の駅で

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